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近期看新聞總是看到很多地區都遭受洪災,洪水無情,淹沒了他們的房子和糧食財產,也讓人們的生活出行變得不方便。南方的夏天雨水多,也是濕熱的,因此,很多家里屯的糧食不免就會發霉或者返潮。那么再去加工的時候,怎么辦呢,我們今天拿玉米為例來說下水分對于糧食加工的影響吧。水分調節是玉米深加工設備加工過程的重要環節,此環節的主要目的就是利用水的傳導作用改變玉米粒的物理結構,為接下來的脫皮、脫胚創造有利條件。
在水分調節環節,需要注意的就是合理控制著水量的多少,控制潤糧時間。如果將水分含量較高的玉米進行加工,會嚴重影響玉米深加工設備的生產效率。玉米粒過濕,會出現篩網堵塞的現象,降低整體的生產效率。嚴重的情況下還會對設備造成一定的損壞。為保證設備的加工效率和生產質量,必須保證玉米原糧有合適的水分,并且水分分布均勻。
一般地,當玉米粒的濕度太大時,可以先對玉米粒進行烘干處理,使其達到適合的水分含量,再進行加工。這樣可以減少堵塞的發生,提高生產效率。
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